Что можно посадить в июле в саду и огороде

Середина лета - прекрасный период. В это время уже созревают первые урожаи, а цветы радуют своей красотой в полную силу.

К середине лета часть зеленых культур, которые были посажены в начале посевного сезона израстается, зацветает и становится не пригодной для употребления в пищу.

В это время освобождаются гряды, где были посажены редис, дайкон и редька, руккола, кресс-салат, лук на зелень, чеснок. Однако в июле вполне можно посадить дополнительную партию растений, тем самым обеспечить свежую зелень и овощи к столу.

Зелень

На освободившиеся места вполне можно высадить быстрорастущие зеленые культуры:

• Огуречная трава (бораго). Ее листья имеют вкус свежих огурцов.
• Укроп. Весенние посадки в июле уже сильно выросли и зацвели, а посаженный в июле укроп будет сочным и зеленым вплоть до осени.
• Кинза в июле также зацветает. Чтобы до конца лета обеспечить себя свежей зеленью растение стоит подсеять в это время.
• Салаты: листовые и кочанные разновидности, кресс -салат. Их семена довольно быстро всходят и до конца сезона листва салата будет сочной и ароматной.
• Шпинат. Для ускорения прорастания семена шпината можно ненадолго замочить.
• Руккола. Отличается быстрым ростом, у листьев рукколы приятный терпкий вкус, однако переросшая трава теряет вкусовые качества, становится жесткой.
• Листовая горчица.
• Базилик.
• Лук на зелень можно садить по мере необходимости в течение всего сезона.

Июль - отличное время для посадки ароматных трав, таких как мелисса, мята, эстрагон, розмарин, душица, тимьян, шалфей и многих других. На следующий сезон уже весной эти посадки обеспечат вас душистой зеленью.

Для посадки зелени в июле подготовьте почву перед посадкой, удалите сорные растения, перекопайте или подрыхлите землю, внесите в нее перегной и минеральные удобрения азофоску или нитрофоску. Увлажните подготовленное место. При посадке семена не следует высевать слишком часто.

Овощные культуры

• Редис. В целом редис можно высевать каждые две-три недели в течение всего дачного сезона, так как это скороспелая культура. При посадке следует учесть, что в тенистом месте редис будет расти не так быстро.
• Редька, дайкон, репа. Корнеплоды этих овощных культур созревают в среднем через полтора месяца. Растения, посаженные в июле менее подвержены нападению насекомых -вредителей, в частности крестоцветной блошки. При правильном хранении после уборки корнеплоды прекрасно могут сохранять вкусовые качества и товарный вид вплоть до весны.
• Капуста: пекинская, китайская, брокколи, кудрявая, листовая. Эти разновидности капусты при посадке в июле так же успеют дать урожай до наступления холодов.
• Горох. бобы. Перед посевом семена следует замочить в воде до появления ростков. Процедура ускорит процесс прорастания.
• Фасоль. Чтобы успеть получить второй урожай фасоли семена следует посадить в первой половине июля. Семена перед посевом нужно замочить.

Цветы

Не стоит упускать время для посадки семян двухлетних цветов и выращивания саженцев многолетних цветочных и декоративных культур. При отсутствии свободного места на грядах посеять растения можно в стаканчики и поместить их в небольшой парник. Затем подросшие растения высаживают в открытый грунт, до конца сезона растения успеют нарастить достаточное количество зелени и сформировать крепкие корни.

• Двухлетники: виола, маргаритки, турецкая гвоздика, шток-роза, левкой, энотера.
• Многолетние растения: флокс, рудбекия, гайлардия, аквилегия, дельфиниум, садовая герань, вербейник, лилейник и многие другие.
•  Декоративные кустарники: спирея, гортензия, курильский чай, дерен, чубушник, барбарис, пузыреплодник и так далее.

Итак, середина лета не повод чтобы закончить дачные хлопоты и заботы. Посаженные растения нуждаются в своевременном уходе: регулярный полив, рыхление, прополка, прореживание. Эти процедуры помогут продлить очарование лета и насладится свежими овощами и зеленью.